蓝其金（1945年—2021年11月3日），1959年参加工作，中国功勋烹饪艺术家，中国烹饪艺术家委员会荣誉主席，首批注册元老级中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，金牛宾馆前副总经理，成都市烹饪协会专家顾问，中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常务理事、四川烹饪高等专科学校名誉教授、四川省政协第六、七届委员。

2021年11月3日上午8点15分，蓝其金因病逝世，享年76岁。

代表作品

叉烧酥方、家常海参、葵花鱼糕、鸡豆花汤等。

川菜烹饪大师蓝其金网上纪念馆